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胃溃疡吃什么食物好

深圳五洲医院 2019-03-13 15:23:13 咨询 预约

  胃是我们人体非常重要的器官之一,我们食物的笑话都是依靠胃部,而为一旦出现问题我们就无法很好的从食物中获取营养元素。而近年来由于各种原因人们的饮食常常会出现问题,也就导致胃溃疡的出现,而食物也是可以防治胃溃疡的,那么胃溃疡吃什么食物好?

胃溃疡吃什么食物好

  胃溃疡吃什么食物好

  不同食物的功效是不同的,而食物是可以防治一些疾病的,比如胃溃疡,而并不是所有的食物都是可以防治的,那么哪些食物对胃溃疡患者比较好呢?今天小编就为大家介绍一下吧!

  紫菜

  含有的维生素A的含量非常丰富,大约相当于卷心菜的70倍左右。另外,还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质。因此,常吃紫菜可治疗胃溃疡,日本人早已把紫菜视为治疗胃溃疡病的最佳食物,常吃紫菜可预防和治疗胃溃疡。

  莲藕

  富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合。

  南瓜

  《本草纲目》记载“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。甘蓝

  甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的营养物质,不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天用甘蓝榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

  红薯

  《纲目拾遗》记载:“红薯能补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合 糖尿病患者食用。

  蜂蜜

  喝蜂蜜对胃有好处,蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

  鸡蛋

  蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。

  大枣

  大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用!

  蜂蜜对于胃溃疡患者的疗效

  蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。中医认为,蜂蜜味甘,有缓急症、止痛的作用。另外,蜂蜜性平味甘,有补益脾胃之气的功效,能帮助溃疡愈合,减少溃疡复发。蜂蜜还有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。

  但是,胃溃疡患者吃蜂蜜时却要谨慎。

  胃溃疡急性发作时,胃黏膜的保护作用下降,当甜食进-入胃内时,会变酸进而增加胃的酸度,这就是胃溃疡病人不宜吃甜食的原因。不过,蜂蜜对胃酸的分泌有双向调节作用。服用蜂蜜后,胃酸不是马上增加,而是有一个滞后期。因此,如果想吃蜂蜜的话,可以在饭前1小时吃,量也不宜太多,1小时后再进餐,食物就可以中和过多的胃酸了。

  另外,从中医角度看,溃疡有气滞、湿热、血淤、痰湿、气虚、阴虚等多种类型。蜂蜜并不适合所有的溃疡病。如痰湿和湿热型溃疡或患腹泻、上腹部饱胀感的人就不适合吃蜂蜜。

  空腹也不宜喝蜂蜜水,因为这样容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多。并且,肠胃不好的人最好是用30摄氏度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

  在吃蜂蜜时,还可以试着加上一些药物治疗溃疡病。如用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,或生甘草9克,陈皮6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。

  高盐饮食加重胃溃疡

  一个高盐的饮食不仅仅能引起高血压,此外,最新的实验室研究表明:过咸的饮食还能加重胃溃疡甚至增加胃癌的风险。

  这是为什么呢?因为盐能够促进幽门螺旋杆菌的生长,而这种菌是导致胃溃疡的元凶之一,并且能增加一个人患胃癌的风险。

  美国的博士调查发现,摄入过量盐的人群比其他人患严重胃部疾病的几率大很多。当他们把幽门螺旋杆菌放在盐性的环境中时,这些细胞被激活,并大量繁殖。

  “细菌的繁殖往往跟所处的环境有关。”博士接着说,“它们激活后能调节周围的环境并且使环境更好地适应它们的生长,而这种改变往往对人体是不利的。”

  研究人员猜测,其机制可能是由于这些被盐激活的幽门螺旋杆菌能激活一些基因,而导致毒素的释放。

  调查研究还提示我们:当感染了幽门螺旋杆菌后的病人,如果将少饮食中盐的含量,其发展成为胃癌等恶性胃部疾病的几率将降低。”博士接着说,“我们研究的下一个重点在于其机制上,将搞清楚哪些幽门螺旋杆菌的基因被激活。如果我们能找到它们,那么将有助于开发新的治疗药物。”

  缺硒是导致胃溃疡的重要因素

  缺硒是导致胃溃疡病等胃部疾病的一个重要因素。人体内硒水平的降低,会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降,引起胃粘膜屏障不稳定,黄嘌呤氧化酶在应急情况下会持续升高,造成胃粘膜缺血性损伤,氧自由基增多,导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。

  硒是一种天然抗氧化剂,补硒能迅速提高人体含硒酶活性,能有效抑制活性氧生成,增强机体抗氧化功能,清除人体代谢过程中所产生的自由基,阻止胃粘膜坏死,促进粘膜修复和溃疡的愈合,预防癌变。

  研究表明:各种急慢性胃部炎症患者的血清中硒、锌显着低于健康人,而胃癌患者的血清中硒、锌更低。有5%的慢性胃部疾病患者可能恶变。硒是人体的15种必需微量元素之一,具有很强的抗氧化清除“自由基”的作用;硒具有调节免疫和修复受损细胞的功能,对受损伤的心肌细胞、肝细胞、胃粘膜细胞均有保护和修复作用。适量补硒能有效提高机体免疫力和抗病能力。对于暂不需手术的慢性胃病患者,通过微量元素增补,饮食调节,能促进消化道粘膜病变的痊愈。

  因此合理补硒很有必要。

  胃溃疡患者应该禁酒

  过去一直认为,酒精可以刺激胃,使胃酸的分泌增多,另外认为酒精可以直接破坏胃粘膜的屏障,而引起粘膜的损伤,并使溃疡的愈合减慢,甚至进一步加重溃疡的病变。但近年来在一些国际会议上,有些专家人士指出,少量饮酒可以增加胃粘膜的血流量,有促进溃疡愈合及组织再生的效果。

  一般认为,中等量的饮酒,不至于引起消化性溃疡,不过,大量饮酒会使原有的溃疡加重或延缓溃疡的愈合,这一点是无疑的,所以对已经诊断明确的胃溃疡病人,应尽量不饮酒,或少量饮酒。

  温馨提醒:胃溃疡患者合理的补充营养才能加快病情的恢复,那么胃溃疡患者在饮食方面要加强营养的摄取,多补充各种营养元素,忌食难以消化的食品。

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